Mão na Massa – Padarias Artesanais, proyecto que restaura vidas
El proyecto Mão na Massa – Panaderías Artesanais, es un proyecto que tiene como objetivo capacitar a estudiantes del Centro de Recuperación de Mujeres Dependientes de Químicos, en la Casa de Recuperación Vida em Abundância, ubicada en Gama, ciudad satélite del Distrito Federal ubicada a 30 kilometros de Brasilia.
“Tuvimos el honor de ser recibidos por el Embajador Alejandro Arias Zarzuela, de República Dominicana, para hablar sobre el apoyo al proyecto Mão na Massa, patrocinado por la Embajada de República Dominicana, sin el cual no sería posible crear esta oportunidad de trabajo futuro, para las mujeres que allí están luchando por recuperarse y reintegrarse a la sociedad y la familia.
Su interés es muy grande por el aprendizaje que, además de ser una terapia ocupacional, produce un aumento en la autoestima de todas las participantes ”. Comentó la Sra. Cristina Pedra, idealizadora del proyecto.
Al final de las clases del proyecto, se entregaron certificados a los estudiantes de la Misión Vida em Abundância. El objetivo del proyecto se logró con la capacidad de los estudiantes de producir pan, galletas, pasteles y tartas con reutilización de alimentos. El patrocinio es fundamental, ya que permite llevar a cabo el proyecto con todas las herramientas necesarias para un correcto aprendizaje. La Embajada de la República Dominicana apoyó el Proyecto en alianza con el restaurante Bierfass de Gilberto Salomão, que organiza mensualmente el evento Noite Dominicana, con comidas, bebidas y mucha música típica para promover la cultura de la República Dominicana. El restaurante destina parte de las ganancias a proyectos sociales que son canalizados por la embajada.
La realización de este proyecto hizo posible que los alumnos aprendieran sobre la elaboración de pan, tortas y galletas para el consumo de la institución y la venta de estos productos a otros apoyadores de la obra. La generación de ingresos es muy importante ya que ayuda a capacitar a los estudiantes y al mantenimiento de la casa. Además del conocimiento del proyecto, se agregan temas relacionados con la ciudadanía, la higiene y la presentación de los productos elaborados.
Mas fotos en el album de Flickr: https://www.flickr.com/photos/143816653@N06/albums/72157680256003344
