Mão na Massa – Padarias Artesanais projeto que restaura vidas

O projeto Mão na Massa – Padarias Artesanais é um projeto que visa treinar alunas do Centro de Recuperação Feminino para Dependentes Químicos, na Casa de Recuperação Missão Vida em Abundância, localizada no Gama.

“Tivemos a honra de sermos recebidos pelo Embaixador Alejandro Arias Zarzuela, da República Dominicana, para conversar acerca do apoio ao Projeto Mão na Massa, realizado com o patrocínio da Embaixada da República Dominicana, sem o qual não seria possível criar esta oportunidade de trabalho futuro para as mulheres que ali estão lutando para se recuperar e se reintegrar à sociedade e a família. O interesse delas é muito grande no aprendizado que além de ser uma terapia ocupacional, produz uma elevação da autoestima de todas as participantes.” Comentou a Sra. Cristina Pedra, realizadora do projeto.

Terminada mais uma turma do Projeto Mão na Massa – Padarias Artesanais, foram entregues certificados para as alunas da Missão Vida em Abundância. O objetivo do projeto foi atingido com a aptidão das alunas para produzir pães, biscoitos, bolos e tortas com reaproveitamento de alimentos. O patrocínio é fundamental, pois viabiliza a realização do projeto com todas as ferramentas necessárias para o aprendizado adequado. A Embaixada da República Dominicana apoiou o Projeto com a parceria do restaurante Bierfass do Gilberto Salomão, que realiza mensalmente o evento Noite Dominicana, com comidas, bebidas e muita música típica para divulgar a cultura local.  O restaurante designa parte do ganho para projetos sociais canalizados pela embaixada.

 A realização deste projeto  possibilitou o conhecimento das alunas para produção de pães, bolos e biscoitos para o consumo da instituição e a venda para vários apoiadores do trabalho. A geração de renda é muito importante pois ajuda no treinamento das alunas e na manutenção da casa. Além dos conhecimentos do projeto são acrescentadas questões relativas a cidadania , higiene e embalagens.

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